袋装米与散装米区别总结

麻城金玉米业提醒大家其实，不管是贵的精制米还是便宜的普通米，二者营养相差无几，甚至一些精制米还不如粗糙的普通米。口感上，因为特殊的加工，精制米可能要比普通米好一些。所以，买大米时，并不是越贵越好！

袋装米强于散装米。因为散装米长期暴露在空气中，灰尘、杂质免不了，进一步导致米香味消散，那么它注定做不出香喷喷的米饭，而袋装米就完美避开这一点，在卫生和储存条件上完胜。再说这袋装米虽然不能直观看到大米品质，但配料表上的参数诸如来源，产地，保质期等一应俱全，只要保存得当，几个月都没啥问题。

散装米和袋装米只有包装上的区别，但是实际上却有相当大的差异，散装米没有独立包装，长期暴露在空气中，容易沾染灰尘，也更容易由于天气原因受潮，从而滋生各种细菌。人们在挑选散装米的过程中，往往会用手触摸，或抓起大米闻味道从而判断大米品质的好坏，这样的大米由于被多人触摸，也容易沾染各种细菌，导致大米不安全，危害健康。

一般袋装的大米都是有品牌的大家吃着也是更加的安心，而散装的大米知名度可能就没有特别高了，一般的话袋装的大米是没有什么可挑的，只要是正规的品牌就可以了。而散装的大米就要挑一挑了！

首先就是看光泽和亮度，一般情况下优质的大米的色泽都比较光亮，透明度也是比较高 的。第二个就是用手抓一把大米再把它放回去，看看手上残留的米粉有多少，手上的残留米粉越少，大米的品质较高！