湖北大米加工工艺你知道吗

大米加工工艺，我相信每个人都像小编一样好奇。这么小的谷物是怎么加工的？和麻城粮食储备有限公司一起看看具体工艺：

在清洗过程结束时，大型工厂根据大米的大小对大米进行分类并将其分离砻谷、碾米应合理选择脱壳和碾米设备的技术参数，以减少碾米。大小谷物分开包装有利于提高商品价值。

砻谷糙米加工与调理

大型工厂采用循环利用砻谷单独处理。砻谷之后，未脱壳的大米轧制一次，承受轧制压力的能力降低，这部分未脱壳的大米（背面）砻谷）纳入主流大米砻谷如果机器再次脱壳，很容易爆腰和碎米。选一个砻谷单独加工背面砻谷，合理调整轧制压力和线速差，不仅可以减少粗碎米和爆腰米，而且可以降低橡胶消耗和电耗，便于操作和管理。

适宜糙米碾白水分含量为13.5%-15.0%。糙米含水率低，加工过程中碎米较多。将糙米雾化湿润一段时间，可以增加糙米表层的摩擦系数，有利于糙米表层的研磨和磨擦，降低糙米表面粗糙度碾白压力，减少碾米过程中的碎米，提高大米产量，并有助于成品大米一致性碾白。

多道碾米，大米抛米

多道次铣削大米，如果碾米机的压力小，轻碾细碾，胚乳损伤小，碎米少，稻谷产量增加，糙米不匀率降低。大米抛光是精米和好大米的加工大米抛光通过摩擦清理米粒表面的漂浮麸皮，提高米粒表面的光滑度，并有助于大米保存。在生产彩米、食用米和糙米时，通过抛光清理粘附在米粒表面的米糠粉。碾白抛光道数设计：精加工仪表和出口仪表选用3-4道碾白，2道抛光道次；1米加工标记2-3道碾白，1-2个抛光课程；色米、食用米、糙米各1道碾白，1.抛光。

大米色选

色选用于清理稻谷中的异色颗粒（异色颗粒和异色杂质）。在生产精米和出口大米时，保证产品质量是一个重要环节。大型植物的设计色选在这个过程中，考虑到大量的二次流（异色粒子），选择一个单独的集合色选中型工厂直接选择带有辅助流程的工厂色选机器。