湖北储存大米建议

麻城粮食储备小编建议储存大米的选项如下：

1.根据季节，适当的储藏量。在一年中，根据不同的季节，可以在适当的时间调整家里的大米库存。一般来说，夏天的天气温度高，空气湿度高，大米易潮湿发霉，储藏困难，储存较少，最好是买来就吃。在秋冬季，气温低，气候干燥，大米不易受环境影响，其食用品质可以适当储存。

2.及时通风，隔热。无论是超市，菜市场还是家庭，夏季大米的保鲜都要注意防潮，隔热，尽量存放在阴凉，干燥，易于通风的地方。要注意三个方面:注意防潮，不宜混放。因为大米吸湿性强，所以要注意防潮，不宜混用。比如，大米不要靠墙摆放，一般放在垫上，以防受潮；大米不宜与鱼，肉，蔬菜等高水分食物同时存放，否则大米吸水，易霉变或生虫。注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易受热霉变，因此要注意隔热，远离热源。比如大米不要存放在厨房里，因为厨房温度高，湿度大，对大米的品质影响很大；米饭不宜放在炉子旁边，因为离热源太近，米饭会受热品质发生变化。注意干燥，避免暴晒。如果大米潮湿，应平摊在阴凉通风处晾干，吹透。因为暴晒会使水分迅速流失，一些颗粒会被打碎，导致食物质量大打折扣，如果放回潮湿的环境更容易受潮，发霉，生虫。

3.自然缺氧和科学防治。在高温高湿季节，防治水稻害虫有多种历史经验，如何在不影响食用的情况下防止昆虫的发生？据专家介绍，在低氧或低氧的条件下，卵很难发育成幼虫，因此可以用地膜缺氧封闭家庭稻谷贮藏，用这种自然脱氧方法保存水稻不仅可以达到防虫效果，而且不会影响稻米的食用品质。