大米粘锅原因及肉松酱油烤饭团做法

现在的电饭锅基本上是不会出行麻城大米粘锅的现象的，出现粘锅，麻城金丰农业可参考以下几个原因：

1． 可能是温控热敏电阻坏了。 

2． 煮饭时加水的比例不够（如果时间长了，可能会缩短我们电饭煲的使用寿命）。 

3． 有些人喜欢用钢丝擦洗内锅，这样会破坏内锅的涂层，导致做饭时粘锅。 

不粘锅炊具具体做法

1、大米淘洗干净后，在加入适量的水时，加入几滴色拉油或橄榄油。 油不要放太多，然后用饭勺搅拌均匀，就可以开始蒸米饭了。 

2、我们要掌握好水和米的比例，让米不粘锅。 一般我们加的水面比米高一指节。 

3、当然，米饭蒸的时候不要急着开锅盖，需要拔掉电源再炖五分钟，这样米饭才不会粘锅，口感会更好。 

肉松酱油烤饭团

材料

米饭1碗，肉松适量，紫菜4包，盐适量，糖适量，清淡2勺 酱油、食用油2勺、白芝麻适量、香油少许。

做法

1、将紫菜提前切丝，待用。

2、米饭中加入少许辣椒粉、黑胡椒、1勺白芝麻、少许香油，拌匀备用。

3、调好酱汁，准备一个空碗，加入蚝油2大匙、生抽2大匙、白糖1大匙，搅拌均匀备用 。

4、取适量大米、南瓜，加入适量 海藻和猪肉松的量。 包起来，稍微用力捏紧，戴手套操作不是很粘，或者手沾水，都可以挤成三角形。

5、锅内刷一层油，将饭团放入小火中煎至焦黄，翻面刷一层调味酱，放入紫菜丝和白芝麻，翻面，继续刷 另一面沾上调味酱，撒上紫菜丝和白芝麻，两面煎至焦黄即可出锅！